ハムのカロリー

ハムのカロリーは？

 

 

プレスハム（1枚15g）　18kcal　100g　120kcal
ロースハム（1枚15g）　29kcal　100g　193kcal
ボンレスハム（1枚15g）18kcal　100g　120kcal

 

 

ハムと一口に言ってもいろいろな種類があります。
■ロースハム
豚のロース肉を、塩漬け・燻製・加熱したハム。

 

■ボンレスハム
豚のもも肉から骨を抜いて、塩漬け・燻製・加熱したハム。ボン（骨）レス（なし）という意味。

 

■生ハム
豚の肩肉、ロース肉、もも肉を、塩漬け・燻製・乾燥させたハム。

 

■ショルダーハム
豚の肩肉を、塩漬け・燻製・加熱したハム。

 

■骨付きハム
豚のもも肉を骨付きのまま整形して、塩漬け・乾燥・燻製したハム。

 

他に
混合プレスハム　　　
ショルダーハム
プレスハム
ベリーハム
ラックスハム
などもあります。

 

 

ハムは保存・加工が比較的容易なのでとても好まれる食べ物ですね。私も好きです。
ハムの原材料は豚肉・牛肉・馬・羊などです。