たんぱく質のカロリー

たんぱく質に含まれるカロリーは1グラムあたり4Kcalです。

 

たんぱく質は、三大栄養素のひとつであり、生きていくうえで特に重要な栄養素です。
筋肉・臓器・皮膚・毛髪・血液など人体の大部分はタンパク質で構成されています。
そのためたんぱく質の摂取はとても重要です。

 

食品中に含まれるタンパク質は、体内でそのままでは利用することはできません。
摂取されたタンパク質は体内で消化されてアミノ酸に分解されます。
そのアミノ酸から体に必要なタンパク質が合成されるのです。

 

 

そこで必須アミノ酸をバランス良く含んでいる良質なたんぱく質を積極的に摂取したいです。
肉類、魚介類、卵、乳類、大豆製品などが良質なタンパク質とされています。

 

 

一方、
「炭水化物」のカロリー：1グラムあたり4Kcal
「脂肪」のカロリー：　　　1グラムあたり9Kcal
です。