キャベツのカロリー

キャベツ(きゃべつ)のカロリーは？

 

 

キャベツ(きゃべつ) 100g当たり　20カロリー(kcal)

 

100gのキャベツで、芯などを除いた実際に食べられる部分の重量は86gです。

 

 

キャベツにはビタミンＡ、Ｂ１、Ｂ２、Ｃ、Ｅ、Ｋ、ナイアシンなど、ほとんどのビタミン類のほか、ミネラル分も多く、カルシウム、リン、鉄、カリウム、マグネシウムなどが含まれています。

 

またビタミンＣがずばぬけて豊富で、大きめの葉を２～３枚ほど食べるだけで、１日の必要ビタミンＣをカバーできます。特に中心部にビタミンＣが多く含まれます。