グレープフルーツのカロリー

グレープフルーツのカロリーは？

 

 

グレープフルーツ　100g当たり　27カロリー(kcal)

 

1個400～550g程度のばらつきがあります。

 

 

グレープフルーツなどの果物類は同じ重量で比較すると野菜などよりはカロリーが少し高いですが、穀類・肉類・魚介類などよりはかなりカロリーが低くなっています。

 

グレープフルーツの特徴は、豊富なビタミンC、ビタミンB1、カリウムを含み、脂質や糖質が低いことです。

 

グレープフルーツにはホワイトとルビーがあり、栄養成分は、ほぼ同じですが、ルビーには、βカロテンが多く含まれています。ルビーの赤い色は、βカロテンとリコペンという色素によるものです。βカロテンとリコペンは、カロテノイドの一種で、カロテノイドには、がんや生活習慣病を予防する働きや免疫力を活性化する作用があるといわれています。