ご飯のカロリーは？ご飯 100g当たり 168カロリー(kcal)男の茶碗では150g 252kcal女の茶碗では110g 185kcalどんぶり茶碗では280g 470kcalご飯 100g当たりの成分は炭水化物 36.1gたんぱく質 3.5g脂質 0.3gで成分のほとんどが想像通り炭水化物です。炭水化物は空腹時に摂取すると血糖値が一気に上昇し、太りやすくなると言われています。例...
玄米ご飯のカロリーは？玄米ご飯 100g当たり 164カロリー(kcal)男の茶碗では150g 248kcal女の茶碗では110g 182kcalどんぶり茶碗では280g 459kcalちなみにご飯100g当たりのカロリーは168kcaと玄米とほとんど変わりありません。玄米ご飯 100g当たりの成分は炭水化物 35.6gたんぱく質 2.8g脂質 1.0g玄米とは、稲の籾殻(もみがら...
米のカロリーは？米（炊飯前） 100g当たり 356カロリー(kcal)炊飯器用のカップ（1合）で米150gなのでカロリーは534kcalとなります。炊飯することにより重量は2.2～2.3倍になりますので、一合の米を炊くと約330gのご飯になります。米 100g当たりの成分は炭水化物 77.1gたんぱく質 6.1g脂質 0.9gで成分のほとんどが想像通り炭水化物です。生のまま米を食べる人は...
おかゆのカロリーは？おかゆ(五分がゆ) 100g当たり 36カロリー(kcal)茶碗1杯では220g 79kcalおかゆ(五分がゆ) 100g当たりの成分は炭水化物 7.7gたんぱく質 0.6g脂質 0.1gおかゆは100g当たり36kcalに対しご飯100g当たり168kcalです。おかゆは水分が多いためご飯と比べると同じ重量でもカロリーがかなり低くなります。水分を多く含む分、おかゆ...
赤飯のカロリーは？赤飯 100g当たり 189カロリー(kcal)でご飯(168kcal)より若干カロリーが多いです。男の茶碗では150g 284kcal女の茶碗では110g 208kcalどんぶり茶碗では280g 529kcal赤飯 100g当たりの成分は炭水化物 42.4gたんぱく質 3.9g脂質 0.4g赤飯はもち米重量の1/10のささげを入れて炊いた成分値です。赤飯は消化の...
もちのカロリーは？もち 100g当たり 235カロリー(kcal)でご飯(168kcal)や赤飯(189kcal)よりカロリーが高いです。もち1個（55g）では 129kcalもちは赤飯と比べ水分が少ないため100g当たりのカロリーが高くなります。もちは消化のよい食べ物ですが、ゆっくりと消化されるため、血糖値が長時間安定し、いわゆる満腹状態が長持ちする利点があります。
胚芽米のカロリーは？胚芽米 100g当たり 167カロリー(kcal)男の茶碗では150g 250kcal女の茶碗では110g 183kcalどんぶり茶碗では280g 467kcal胚芽米 100g当たりの成分は炭水化物 36.4gたんぱく質 2.7g脂質 0.6g食物繊維 0.8g胚芽米は、玄米の糠層だけを取り、胚芽部分を残したお米。栄養分が豊富な胚芽を残しているので白米にはな...
アマランサスのカロリーは？アマランサス 100g当たり 358カロリー(kcal)アマランサス 100g当たりの成分は炭水化物 9.7gたんぱく質 1.9g脂質 0.9g食物繊維 0.8gアマランサスは、南米が原産のハゲイトウという植物の仲間で栄養価が豊富なため「スーパーグレイン(驚異の穀物)」とも呼ばれています。抜群の栄養バランスとグルテンフリー・低アレルギーな穀物です。白米の約2倍タ...
粟(アワ)のカロリーは？粟(アワ) 100g当たり 364カロリー(kcal)粟(アワ)はいね科の一年生植物で五穀のひとつ。穀粒は小さくて黄色。あわは、風味が淡いことに由来していてあっさりとクセがなく、食べやすい。種類はもち粟とうるち粟の２種類があり、もち粟は粘り気が強く、もっちりとした食感が特徴。表面の色素はポリフェノール、パントテン酸の含有量が雑穀の中では特に多いのが特徴。その他、ビタミンＥ、...
稗(ヒエ)のカロリーは？稗(ヒエ) 100g当たり 367カロリー(kcal)稗(ヒエ)は東アジアが原産とされるイネ科ヒエ属の一年生植物でグレーがかかった白い実。昔は主食として食べられていましたが、米の増産に伴い消費と栽培が減少しています。クセのない味わいですが、粘り気がなく冷めるとパサパサしてしまうので調理の工夫が必要でしょう。例えばおかゆ・炊き込みご飯・スープなどに利用されています。白米に比べ...
オートミールのカロリーは？オートミール 100g当たり 380カロリー(kcal)オートミールは、オーツ麦を脱穀後に潰したもの。小麦粉のように精白されていないので胚芽などに含まれる栄養素が豊富です。一般にはシリアルのように食べやすく加工されたものが多い。オートミールはお米で言うところの玄米と同様で精白を行っていません。外皮を残したまま加工される全粒穀物食なので非常に栄養価が豊富な食品です。白米と比...
大麦のカロリーは？大麦 100g当たり 380カロリー(kcal)大麦は、食物繊維を豊富に含み、含有量は白米の約１０倍あります。一般に穀物に含まれる食物繊維は、不溶性の割合が高く、水溶性が低いのですが、大麦には、両方がバランス良く含まれています。またカルシウムも精白米の3倍も多く含み、カリウムは２倍含んでいます。大麦は高い栄養価ゆえに健康食と評価されています。食べ方としては皮を搗いて平たく押した状...
きびのカロリーは？きび 100g当たり 356カロリー(kcal)きび(黍、稷)はいね科の一年草。淡黄色の実でうるち種ともち種があり、実はアワより少し大きい。五穀（米，麦，粟，きび，豆）の1つとされています。きびはビタミンやミネラルなどの栄養をバランス良く含み、健康食としても使われています。きびには疲労回復に役立つビタミンＢ1や代謝を促進するビタミンＢ2、ナイアシン、ビタミンＢ6、パントテン酸、葉...
もち麦のカロリーは？もち麦 100g当たり 363カロリー(kcal)「もち麦」とはもち性の大麦のこと。穀類の中でも食物繊維の含有率が高く、特に水溶性の食物繊維が米や小麦に比べて非常に多く含まれています。そしてもちもちプチプチした食感が大きな特徴です。もち麦は、もち性の大麦を精麦したもので押し麦のように「押す」工程はありません。メーカーによって独自の調整がされており、歯ごたえや食感が異なります。も...
パンのカロリーは？パンのカロリーはパンの製造メーカーや種類によってさまざまです。ここではヴィ・ド・フランスのパンを例にカロリーを表示します。いもあんぱん ２２０kcal(カロリー)エンジェルソフト（アップルチーズ） ３５６kcalメープルスコーン ４０５kcal紅茶マフィン ３２６kcalプクプクメープル ３５４kcalウィンナーロール ２９５kcalメロンパン ３２３kcalクリームチーズスフレ...
食パンのカロリーは？食パン 100g当たり 264カロリー(kcal)食パン(8枚切り) 45g 119kcal食パン(6枚切り) 60g 158kcal食パン 100g当たりの成分は炭水化物 46.7gたんぱく質 9.3g脂質 4.4gで成分のほとんどが炭水化物ですが、脂質もご飯と比較すると多いです。パンはスポンジ状の食べ物なのでご飯に比べると消化が早いです。
フランスパンのカロリーは？フランスパン 100g当たり 277カロリー(kcal)フランスパン(1本) 240g 670kcalフランスパン 100g当たりに炭水化物 57.5gたんぱく質 9.4g脂質 1.3gなどが含まれています。フランスパンは食パンと比べると水分が少ないため100g当たりの炭水化物が食パンより多いですが、脂質は食パンの1/3ほどです。パンはスポンジ状の食べ物なのでご...
ライ麦パンのカロリーは？ライ麦パン 100g当たり 267kcalカロリー(kcal)ライ麦パン 100g当たりに炭水化物 52.7gたんぱく質 8.4g脂質 2.2g他にビタミンE、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、ビタミンB6、葉酸、パントテン酸、ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、マンガンなどのビタミン・ミネラルが含まれています。小麦のパンよりビ...
米粉パンのカロリーは？米粉パン 100g当たり 258kcalカロリー(kcal)米粉パン 100g当たりに炭水化物 49.2gたんぱく質 2.5g脂質 5g他にビタミンA、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンK、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、ビタミンB6、葉酸、パントテン酸、ビオチン、ビタミンC、ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、マンガン、ヨウ素、...
バターロールのカロリーは？バターロール 100g当たり 314カロリー(kcal)バターロール(1個) 30g 95kcalバターロール 100g当たりに炭水化物 48.6gたんぱく質 10.1g脂質 9.0gなどが含まれています。バターが生地に練り込まれている事からバターロールと呼ばれています。別名ロールパンとかテーブルロールとも呼びます。作り方は一次発酵後ガス抜きした生地を延ばして巻...
クロワッサンのカロリーは？クロワッサン 100g当たり 449カロリー(kcal)クロワッサン(1個) 45g 202kcalクロワッサン 100g当たりに炭水化物 43.9gたんぱく質 7.9g脂質 26.8gなどが含まれています。クロワッサンはサクサクとした食感と生地を巻き込む事によって作られた中央が盛り上がった菱形や三日月形の形状が特徴的なパン。クロワッサンはバターを生地に何度も折...
マフィンのカロリーは？マフィン(プレーン) 100g当たり 228カロリー(kcal)マフィン(1個) 120g 274kcalマフィン 100g当たりに炭水化物 40.8gたんぱく質 8.1g脂質 3.6gなどが含まれています。アメリカ式のカップケーキ状の焼き菓子とイギリス式の丸型で焼いたパン状のいわゆるイングリッシュ・マフィンがありますが、一般に「マフィン」と言えば、アメリカ式のもの...
ベーグルのカロリーは？ベーグル(プレーン) 100g当たり 270カロリー(kcal)ベーグル(1個) 120g 324kcalベーグルは「もっちり・どっしり」という感じでパンとしては固めのハード系の分類になります。一般的なパンは、小麦粉やイースト菌、卵、バター、牛乳、水などの材料を使います。一方でベーグルは、強力粉や砂糖、塩、ドライイースト、水のみで作られます。材料がパンよりも少ないため、その...
スコーンのカロリーは？スコーン(プレーン) 100g当たり 449カロリー(kcal)スコーン(1個) 40g 180kcalスコーン 100g当たりに炭水化物 58.5gたんぱく質 4.6g脂質 20.6gなどが含まれています。スコットランドが発祥と言われ、イギリスを代表するパン。日本でも人気のパンです。スコーンは生地がしっとりとしていて粘り気がなく、外側は硬さがあり、食べた時にザック...
全粒粉パンのカロリーは？全粒粉パン 100g当たり 247カロリー(kcal)食パン(8枚切り) 45g 111kcal食パン(6枚切り) 60g 148kcal小麦粉は小麦の表皮や胚芽を取り除いてから粉にしますが、全粒粉は小麦の表皮・胚芽・胚乳を含む全てを粉にします。お米でいうところの精米と玄米と同じようなイメージです。小麦粉とは違い、茶褐色で小麦粉よりも歯ごたえがあり、小麦独特の香りも加わ...
あんぱんのカロリーは？あんぱん 100g当たり 270カロリー(kcal)山崎製パン あんぱん 1個当たり 305kcal山崎製パン 小倉ぱん 1個当たり 330kcal山崎製パン 薄皮つぶあんぱん 1個当たり 121kcalパスコ 十勝こしあんぱん 1個当たり 292kcalパスコ 十勝つぶあんぱん 1個当たり 327kcalパスコ 白あんパン 1個当たり 304kcalパスコ たっ...
うどんのカロリーは？うどん(ゆで 1玉) 220g 231kcalうどん(生 1人分) 140g 378kcalうどん(干し 1束) 100g 348kcalどれもゆでるとほぼ同じボリュームになります。水と塩と小麦粉をこねて伸ばして麺を作ります。。形状についてはある程度の幅や太さがあれば良く、明確に定義されているわけではありません。古来より日本全国で親しまれていた食品で古くは奈良時代にうどん...
そばのカロリーは？そば(ゆで 1玉) 170g 224kcalそば(生 1人分) 120g 329kcalそば(干し 1束) 100g 344kcalどれもゆでるとほぼ同じボリュームになります。成分はご飯と同様、炭水化物がほとんどで脂質は少ないです。ただそばは粉系の食べ物なのでご飯に比べると消化が早いです。おそばには多くのビタミン類が含まれていて、特にビタミンB群が豊富です。心臓病予防の効果...
そうめんのカロリーは？そうめん(乾燥 1束) 50g 178kcalそうめん 100g当たりに炭水化物 72.7gたんぱく質 9.5g脂質 1.1gなどが含まれています。ゆでると2.5～3倍のボリュームになります。成分はご飯と同様、炭水化物がほとんどで脂質は少ないです。そうめんは粉系の食べ物なのでご飯に比べると消化が早いです。
中華めんのカロリーは？中華めん(生 1玉) 120g 337kcal中華めん 100g当たりに炭水化物 55.7gたんぱく質 8.6g脂質 1.2gなどが含まれています。ゆでると1.8～1.9倍のボリュームになります。炭水化物がほとんどで脂質は少ないです。中華めんは粉系の食べ物なのでご飯に比べると消化が早いです。ラーメンはめんに加えて具やスープに相当のカロリーが含まれます。
ビーフンのカロリーは？ビーフン 100g当たり 376kcalビーフン 100g当たり炭水化物 79.9gたんぱく質 7g脂質 1.6gモリブデンとクロムなどのミネラル成分が高い。ビーフンは、お米を原料にした米粉麺。ビーフンに野菜や魚介類などを加えて炒めた料理を焼きビーフンと呼ぶ。見た目よりカロリーが高い。中国・福建省が発祥。東南アジアでは小麦粉の生産量が少ないため、ビーフンが主流。
インスタントラーメンのカロリーは？インスタントラーメン ノンフライ麺 100g当たり 364kcalインスタントラーメン フライ麺 90g当たり 445kcalインスタントラーメン ノンフライ麺 100g当たり炭水化物 68gたんぱく質 10g脂質 5.2g主な製品のカロリー日清チキンラーメン 85g375kcal日清日清焼チキン 85g390kcal日清出前一丁 101g468kca...
スパゲッティのカロリーは？スパゲッティ(乾燥 1人分) 100g 378kcalスパゲッティ 100g当たりに炭水化物 72.2gたんぱく質 13.0g脂質 2.2gなどが含まれています。ゆでると約2.5倍のボリュームになります。炭水化物がほとんどで脂質は少ないです。スパゲッティは粉系の食べ物なのでご飯に比べると消化が早いです。スパゲッティはめんに加えて具やソースに相当のカロリーが含まれ...
春雨のカロリーは？春雨(乾燥) 15g 51kcal春雨 100g当たりに炭水化物 84.5gたんぱく質 0.1g脂質 0.2gなどが含まれています。ゆでると約３倍のボリュームになります。炭水化物がほとんどでたんぱく質・脂質はほとんど含まれません。春雨には原料がいもでんぷんの「春雨」と原料が緑豆の「緑豆春雨」があります。「緑豆春雨」はゆでると約4.5倍の重量になります。つまりゆでた緑豆春...
フォーのカロリーは？フォー(乾麺) 100g当たり 356カロリー(kcal)一般的なインスタント麺のフォーは60ｇ程度なので一食当たり214kcalほどになります。（具を加えると総カロリーは約500kcalとなります。意外と高カロリーです。フジフードサービス ベトナムフォー 即席麺１袋 カロリー：248kcal米粉で作ったきしめんのように平たいベトナムの麺。牛または鶏でダシをとったスープに麺やさ...
カップラーメンのカロリーは？主なカップラーメンのカロリー日清食品 カップヌードル 77g 353kcal日清食品 カップヌードル シーフード 75g 323kcal日清食品 カップヌードルカレー 87g 422kcal日清食品 カップヌードルライト 53g 198kcal日清食品 カップヌードル シーフードヌードル ライト 57g 198kcal日清食品 カップヌードル ビッグ 100g 439k...