マッシュルームのカロリー
更新日：2019/07/22マッシュルーム(まっしゅるーむ)のカロリーは？
マッシュルーム(まっしゅるーむ) 100g当たり 10カロリー(kcal)
マッシュルームなどのきのこ類は穀類・肉類・魚介類などと比較すると同じ重量でもカロリーはかなり低いです。
欧米で最もポピュラーなきのこです。ホワイト種とブラウン種があります。
マッシュルームは、ほかのきのこに比べてたんぱく質、ビタミンB2、ナイアシンが多く含まれています。また、うま味成分のグルタミン酸も豊富に含まれているため、味のよいきのこです。