落花生（ピーナッツ）のカロリー

落花生のカロリーは？

 

 

落花生(殻なし)　100g当たり　590カロリー(kcal)
落花生　1粒　1g　5.9カロリー(kcal)

 

落花生100g、590カロリーのうち約445kcalは脂肪のカロリーです。
落花生などのナッツ・種実類は同じ重量で比較すると穀類・肉類・魚介類などよりもカロリーが高いです。

 

 

落花生には、不飽和脂肪酸であるオレイン酸・リノール酸が豊富に含まれおり、これらの脂肪酸は、コレステロールを抑制する作用があり、肥満の防止に役立つ成分です。

 

また、腸内の善玉菌であるビフィズス菌を増やすオリゴ糖や、便通を促し、血糖値の上昇を抑える働きがある食物繊維など、がん・動脈硬化・糖尿病などの生活習慣病を予防する成分が豊富に含まれています。

 

また落花生は、「抗酸化ビタミン」「若返りビタミン」とも呼ばれるビタミンＥが豊富で、美肌効果や老化防止に働く。子供の成長に欠かせないビタミンＢ１、アルコールの代謝促進に効果的な働きをするナイアシンなど、落花生はビタミン類も豊富に含んでいます。

 

さらに落花生には、ミネラル成分もバランス良く含まれ、マグネシウムやカルシウム亜鉛なども含まれています。