牛乳のカロリー

牛乳のカロリーは？

 

 

牛乳 100g当たり　71カロリー(kcal)

 

 

牛乳　コップ1杯　200ml(210g)　　　141kcal

 

生乳を100%使用し、無脂乳固形分が8%以上で乳脂肪分が3%以上のものを『牛乳』といいます。

 

 

加工乳と生乳
生乳を主体にクリーム、無塩バター、脱脂粉乳などを加えて作ったものを「加工乳」といい、乳牛からしぼったままで殺菌していない乳を「生乳」といいます。

 

	コップ1杯(200ml)		カロリー	脂肪のカロリー	説明
加 工 乳	普通	210g	141	72	生乳を使用し、無脂乳固形分が8%以上で乳脂肪分が3%以上のもの。
	濃厚	210g	153	79	生乳を主原料にバターやクリームを加えて濃厚に加工したものです。成分値は、乳脂肪分4%以上のもの。
	低脂肪(ローファット)	210g	97	19	普通牛乳よりも乳脂肪を減らしたものです。成分値は乳脂肪分1%。
	無脂肪(ノンファット)	210g	69	2	普通牛乳から乳脂肪をほとんど除いたもの。
生 乳	ホルスタイン種	210g	139	70	日本の乳牛の大半はホルスタイン種。
	ジャージー種	210g	168	96	ホルスタイン種の生乳より乳脂肪やたんぱく質が多く濃厚な味。