うどんのカロリー

うどんのカロリーは？

 

 

うどん(ゆで 1玉) 220g　　231kcal
うどん(生 1人分) 140g　　378kcal
うどん(干し 1束) 100g　　348kcal

 

どれもゆでるとほぼ同じボリュームになります。

 

 

水と塩と小麦粉をこねて伸ばして麺を作ります。。
形状についてはある程度の幅や太さがあれば良く、明確に定義されているわけではありません。

 

古来より日本全国で親しまれていた食品で古くは奈良時代にうどんの語源となる小麦を練って丸めた「混沌」が中国より伝来したとされています。

 

 

うどんは淡泊で飽きのこない味なので色々な食べ方を楽しむことができます。
うどんには様々な種類や食べ方があり、地域の特色が出やすい食品でもあります。

 

 

成分はご飯と同様、炭水化物がほとんどで脂質は少ないです。
炭水化物の割合が多く、食べ過ぎると太ります。

 

ただうどんは粉系の食べ物なのでご飯に比べると消化が早いです。